Sirup iz aronije z meto

Sestavine:

- 1,5 kg plodov aronije

- 3 l vode

- 1 velika limona

- 3 kg sladkorja

- sveža meta

Priprava:

Zamrznite jagode aronije v zmrzovalniku pribl. 2-3 dni, da se znebite grenkobe.

Plodove aronije, sladkor in vodo damo skupaj ter kuhamo približno 30 minut na nizkem ognju. Pustite, da se ohladi. Sirup kuhamo naslednjih 60 minut. V lonec vrzite liste mete in pustite po možnosti ponoči, da se ohladijo. V sirup dodajte limonin sok in kuhajte približno 15 minut. Odcedite, vroče kuhano prelijte v steklenice ali kozarce.

Na zdravje!!!