Veste katero rastlino so domorodni Indijanci imenovali “nîki’mînûn ali sakwako’mînûn”? Že sam to težko preberem, kaj šele, da bi gladko izgovoril… Če se še zdaj mučite z iskanjem pravilnega odgovora vam lahko namignem, da je to Aronija. Naj vam povem nekaj o tej fascinantni rastlini, ki me je navdušila s svojimi lastnostmi in vsestranko uporabo.
V tem uvodnem blogu bi rad spregovoril o zgodovini te čudežne rastline, ki so jo odkrili pred več kot 200 leti. Čeprav je Aronija v tem delu sveta manj pogosta, v resnici ni »nova« vrsta jagodičevja. Aronija izvira iz Severne Amerike. Zgodovina tega jagodičevja sega v predkolonialne čase in je povezana s tradicijo ljudi, ki so prvi spoznali vsestranskost njene uporabe.
V preteklosti je črno Aronijo uporabljalo severnoameriško gozdno pleme Potawatomi. Aronija je bila osnovna setavina za pripravo čaja za zdravljenje prehladov. Člani plemen Potawatomi in Abnaki so sadje uporabljali tudi v prehranske namene. Aronija je bila ena izmed osnovnih sestavin pri pripravi Pemmicana, hranljivega in dolgotrajnega živila, pripravljenega iz živalske maščobe, posušenega mesa v prahu, včasih tudi sadja. Glede na etnobotanično poročilo iz leta 1933 je Forest Potawatomi (predstavnik plemena Potawatomi) poročal, da »jedo jagode te rastline, vendar so popolnoma pregrenke, da bi ustrezale belcem«. Med severnoameriškimi naseljenci so tako jagode kot lubje uporabljali za zdravljenje kožnih bolezni.
Fasciniralo me je dejstvo, da so Aronijo začeli gojiti v komercialne namene sorazmeroma pozno, najverjetneje tudi zato, ker – roko na srce – nima značilnega sladkega okusa, ki ga ima jagodičevje kot so borovnice, robidnice in maline. Kot sem že omenil je Aronija izvorno severnoameriška vrsta, ki jo je Ivan Mitschurin, sovjetski botanik, odkril leta 1904 in jo poimenoval Aronia melanocarpa, potem ko je opazil nenavadno velike plodove v gozdarskem uradu Belozersk v Rusiji. V Rusiji je začel leta 1910 s poskusi vzreje, da bi s križanjem črne aronije razvil jagode sladkega okusa in jih tako prikupil širšemu krogu ljudi. Njegovo delo je prineslo dve sorti, 'Likernaja' in 'Desertnaja Michurina'. Leta 1982 so bile Mitschurinove sorte imenovane kot nova hibridna vrsta Aronia mitschurinii.
Aronija postaja vse bolj priljubljena pri ljudeh, ki želijo dvigniti nivo kakovosti življenja z izboljšanjem prehranskih navad. Zdravo življenje in zdrav način prehranjevanja sta v današnjem času zelo pomembna, saj smo ljudje izpostavljeni hitremu tempu in si ne vzamemo časa za primeren vnos kakovostne hrane v telo.
Kot je rekel stric Kosobrin:”Za vsako bolezen rož’ca raste!” Ena izmed takih rastlin je tudi Aronija. Storite nekaj zase, ne odlašajte in si na preprost način pomagajte izboljšati kakovost življenja s pomočjo majhega črnega ploda – Aronije.
V prihodnjem blogu vam bom pa z veseljem razkril več dejstev o pozitivnih učinkih, ki jih ima Aronija na človeško telo.
