Lisjak Cuvée
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- 0,1 l
- 0,25 l
- 0,5 l
Il profumo dell'olio è leggermente fruttato, con sentori di erba e mandorle. Il sapore è armonico, la dolcezza si intreccia con l'amaro e il piccante. Il colore dell'olio è verde, ma cambia e acquisisce sfumature gialle.
La linea Cuvée è ottenuta da un'accurata selezione di olive appartenenti a varietà non proprio tipicamente istriane. Queste piante di ulivo sono state portate nel nostro territorio dai più svariati paesi del mediterraneo. Il Leccino, Frantoio, Maurino e Ascolana sono solo alcune, delle molte piante di ulivo arrivate in istria negli ultimi decenni. All'olfatto quest'olio si presenta come un fruttato tendenzial- mente leggero, con toni erbacei e lievemente mandorlati. Al gusto, è prevalentemente dolce con gradevoli note di amaro e piccante. Il colore è verde con leggeri riflessi gialli.